ネットで注文した南高梅、2㎏はさしす梅干しにし、残り1㎏を普通の塩漬けにした後赤紫蘇を入れて、赤く染めています。
500gはスーパーで買い、梅シロップにしました。
同じ頃、さしす梅干しと塩漬けの梅干しを仕込んでいたので、みな、出来上がりです。
さしす梅干しは砂糖や塩といった調味料も融けて、浮かんでいた梅も段々と保存瓶の底に沈みつつあります。
ジプロックで漬けていた梅は割と早くに梅酢があがった . . . 本文を読む
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今月9日、出かける前にバタバタと仕込んだ梅シロップ。
17日の朝みたら、氷砂糖も完全に融けていました。
梅の実は色が変わって皺が寄り、小さくなっています。
梅と同量の氷砂糖だけで作ったのは初めてです。
いつもはりんご酢も入れて梅サワーにしていました。 しかもその時は一晩凍らせた冷凍梅だったので、凍らせない青梅と氷砂糖で、どんな具合になるのか心配でした。
特に、急に真夏日になったりもして、発酵し . . . 本文を読む
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ここ3年ほど、一度に食べられる量が減っています。
どこに行っても完食できた例はないし、量が加減できるところではご飯も少なくしていても・・・です。
それに加えて、最近、外食で和食以外のものを頼むといつまでも消化できないのかずっと食べたものが胃にとどまっているように感じます。
茅の輪くぐりをした日、移動してなにかご飯でも食べて買い物して帰ろうと思っていました。
でも、ちょうどお昼時だったのでどこも満 . . . 本文を読む
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昨日、午前中は雨も上がっていたので、急いで護王神社に行ってきました。
夏越の祓、茅の輪くぐりをするためです。
京都では何カ所か、茅の輪を設置してくぐれるようになっている神社があるんですが、1年の半分にあたる6月30日が本番？なので、25日ぐらいから境内に設えるところがほとんどで、護王さんは
早いですね。
まだ、茅の葉も青々としていて綺麗な茅の輪でした。
やっぱり4月のはじめからの夫の病気もあっ . . . 本文を読む
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先日、ジムに行こうとジムの入っているスーパーに入った途端、明らかに私より年上でしょ、というじ～様が、『サギ電話の7割以上が国際電話！！』と書かれたパンフレットを渡してくれたんですが、ちらちら見ていたら、誰かれなく渡しているんじゃなくて、高齢者と思しき人にだけ渡しているのよね。
なんかさ、、、ちょっとショック（笑）
そりゃあ、私はお上から太鼓判を押されている高齢者だけどさ、あたしより年上のボランティ . . . 本文を読む
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お昼にテレビをつけていたら、最近、クレジットカード詐欺がとても増えていると。
なにより、クレジットカードの情報がダダ漏れ、というんで（5000円程度で情報が簡単に手に入るらしい）びっくりするやら、がっかりするやら。
私は滅多にクレジット払いをしないけれど、それでもネットショッピングはほぼクレジットだしなぁ。
その番組の中で、不正に使われていても分からない人が大勢いるとも。
確かに、普段と違う大 . . . 本文を読む
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一昨日届いた南高梅を洗ってザルにあげておきました。
そして昨日は朝から『さしす梅干し』と、普通の塩漬け。
さしすは1.5㎏にしました。
本当は2㎏にしたかったんですが、4ℓの保存瓶だとこれが限界。
酢の量が多いのでいっぱいになります。
そして1㎏はジッパー付きの袋で塩漬けに。
前はガラスの保存瓶で作ってましたが、梅酢があがりきるまで気になって仕方がないので、このジプロック漬けに。
こ . . . 本文を読む
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今年も少し前に予約していた和歌山の南高梅が届きました。
去年も不作でお値段高めだったと思うんですが、クレジット払いだとどうも覚えられないというか、高かった、というのだけが頭に残っています。
今年のが高いのかどうかも、よく分からないけれど、少々高くてもすごい良い香りと共に届くと、なんだか妙に嬉しくなります（笑）
今年、すごく迷って梅シロップ（梅ジュースかな？）を作りました。
わたし、梅味のものっ . . . 本文を読む
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Daisoで蕾付きのエアプランツを見つけて買いました。
まだ葉っぱの真ん中に蕾らしきものが覗いている程度でした。
それからしばらくして茎？が伸びてきてピンク色の花が見えてきました。
そうして次が、最終形態（笑）
ピンク色の花？がもっと開いて中から紫色の、、、多分これがほんとの花？、、、ひらひらしたものが見えてきました。
たしか、宇治の植物公園でチランジアのたくさん集まっているコ . . . 本文を読む
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今月の集合場所は阪急・松尾大社駅。
『松尾大社』と『梅宮大社』ふたつの大社を巡ります。
阪急の駅舎を出ればすぐ、松尾大社の大きな鳥居が目に入ります。
ここも何度も訪れていますが、今の時期の新緑からちょっと濃くなった緑と、木々の発する青臭いような緑の匂いに包まれています。
あいにくの雨となりましたが、そんなに激しくなくてめっちゃ暑くもないまずまずの一日。
重森美鈴作のお庭 . . . 本文を読む
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ライブというか、コンサートというか、ぜひ生で見聞きしたかったピアニストが二人いて、一人は一昨年になるのか、あの盲目のピアニストの辻井伸行さん。
そしてもうひとりが、清塚信也さん。
昨日、湖国のホールでピアノ、ヴァイオリン、チェロの3人が奏でるコンサートに行ってきました。
ツアータイトルが『Harmony』
幼馴染だったり高校時代からの同級生だったりの仲良し3人で、極上の室内楽、なんですけど、清塚 . . . 本文を読む
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最近、疲れ気味。
というのも、やたらと歩き回っているから。
勿論、自分の為に行っているジムでの動きもあるけれど、大半は夫のサポートで。
40余日の入院で体重も落ちて、筋肉も落ちて明らかにやつれた感じになった夫をなんとか元気になってもらいたいから、朝の涼しい時間にウォーキングに付き合っています。
そして、リハビリ病院へも一緒に通ってます。
言語障害も、身体的な麻痺もないとはいえ、やっぱり脳へのダ . . . 本文を読む
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最近、このgooブログと、はてなブログの方にも書いているので、まぁ、、、どっちつかず（笑）
アメブロは開設したけれど、写真のリサイズがめんどくさいの。
私、gooでもそうだけど、スマホで撮って編集画面に送る、というやり方だから、アメブロだと画像サイズが大きすぎてそのままだと送れないのよね。
で。
もしブログを新たに綴るとしたら（私は過去記事をインポートせずに削除される方を選びます）はてなブログか . . . 本文を読む
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先日、御池通の青紫陽花を観に行ったおり、そのまま青紫陽花の植え込みの始まる富小路通りを、御苑まで北行、歩きました。
富小路通りというのは南北の通りで、東西の通りに夷川通というのがあります。
その富小路通りと夷川通の交差する角っこに、なかなかに趣のある建物があったので、写してきました。
お座敷机、ってなんだか懐かしい（笑）
いろいろなものを置いてあるみたいですが、この日は中には寄らず、外側だ . . . 本文を読む
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両親の遺した株の相続が、やっと終わりました。
去年、長年空き家になっていた実家をなんとかせねば、というので兄と共に大阪の司法書士事務所を訪ねてから1年経ったことになります。
実家は安くてもいいから、家財道具や生活用品そのままこみこみで買い取ってもらうことにしました。
それは良かったんですが、やっぱりある程度は片付けて遺したままのお宝（笑）は発掘せねばなりません。
結局、大したものはなかったけれど . . . 本文を読む
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