高知でとれた生の鰹と金目鯛
いつも行く産直市場の魚屋さんにある
プリプリの金目鯛は
高知に来て初めて食べたお魚で
お刺身でしか食べた事ないけど
美味しいです
鰹はたたきが好きで
生の時は
皮が剥がしてあるのが好きです
皮つきは
噛みきれないので苦手です
多分
県外の人は
皮つきの鰹の刺身は食べたことないのでは
先日オリンピックの合宿のために来ていたシンガポールの水泳のチームも
高知の海産物の美味しさは別格だと言っていたけど
本当に高知の県民はものすごく美味しい海産物を普通に食べています
一度食べに来てみてね
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