こんにちは。
ふくしま大交流フェアに引き続き金成です＾＾
順番が前後してしまいましたが、今回は１１月１７日に開催しました
「福ｃａｆｅ」の報告をさせていただきます!(^^)!
福ｃａｆｅ当日は、なんと１００名ものお客様にご来店いただきました！
ご来店いただいたみなさま、ご協力してくださったみなさま、
応援してくださったみなさまに、改めてお礼を申し上げます。
本当にありがとうございました。
さて、それでは今回のカフェを振り返ってみましょう！
今回のカフェで最も力を入れた料理に注目しながら
ご紹介します(*^^)v
ピックアップメニュー①：田楽味噌ハンバーグ
老若男女問わず大人気だった一品です。
ジューシーなハンバーグに田楽味噌風味のソースがとっても合うんです！
調理担当のメンバーが何度も焼く練習をした、自慢作でもあります(*^_^*)
ピックアップメニュー②：いかにんじん
みなさんは福島の郷土料理「いかにんじん」をご存知でしょうか？
その名の通り、いかとにんじんを味付けしたシンプルな一品です。
福島の家庭では、小鉢としてよく食卓にのぼります。
今回メンバーの「おっち」こと辺見が作ったいかにんじんが大好評だったんです～
「初めていかにんじん食べたけど、とってもおいしい～」という声はもちろん
福島出身者も大絶賛でした★
ピックアップメニュー③：たけのこ汁
こちらも福島の郷土料理「たけのこ汁」
今回は農村ステイでお世話になった農家さんのたけのこ汁レシピを
あいべ風にアレンジして作りました。
「レシピ教えて～」という女性の方の声が多かったですね！
このほかにも、当日郡山市の「ガトーナカヤ」さんから届けてもらった「クリームボックス」や、
前回に引き続き大人気だったお酒「スノードロップ」などなど、ご紹介したいメニューばかり(^^♪
ご来店いただいたみなさま！
このメニューが一番！というお気に入りがありましたら
ぜひぜひコメントください。
お待ちしております（●＾o＾●）
手作りお品書きやチェキでの写真撮影なども喜んで頂けて嬉しい限りです。
みなさまの思い出に残るような福ｃａｆｅになっていますように……☆
今後もお楽しみに！
ありがとうございました。
